Dernière mise à jour : septembre 2026
La présente politique de confidentialité a pour objectif de vous informer de manière claire sur la manière dont Les Sucreries de Pauline collecte, utilise, conserve et protège vos données personnelles lorsque vous utilisez notre site internet ou effectuez une commande.
Nous accordons une attention particulière à la protection de vos données et nous nous engageons à les traiter conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la législation française applicable.
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur le site est :
SAILLARD Pauline – Entrepreneur individuel
Nom commercial : Les Sucreries de Pauline
SIRET : 952 219 608 00025
Adresse : Renajolo de Muratello, 16 lotissement L'Alivetu, 20137 Porto-Vecchio, France
E-mail : info@les-sucreries-pauline.fr
Téléphone : +33 6 84 48 06 32
2. Données personnelles collectées
Dans le cadre de l'utilisation du site et de notre boutique en ligne, nous pouvons notamment collecter les catégories de données suivantes :
- nom et prénom ;
- adresse postale ;
- adresse de facturation ;
- adresse de livraison ;
- adresse e-mail ;
- numéro de téléphone ;
- informations relatives au compte client ;
- informations relatives aux commandes et produits achetés ;
- informations nécessaires à la facturation ;
- historique des commandes ;
- échanges avec notre service client ;
- informations techniques liées à l'utilisation du site, telles que l'adresse IP et certaines données de navigation ;
- préférences relatives aux cookies et traceurs.
Les informations effectivement collectées dépendent des fonctionnalités que vous utilisez sur le site.
Nous nous efforçons de ne collecter que les données nécessaires aux finalités pour lesquelles elles sont traitées.
3. Pourquoi collectons-nous vos données ?
Vos données personnelles peuvent être utilisées afin de :
Gestion des commandes
Nous utilisons les informations nécessaires pour enregistrer vos commandes, traiter leur paiement, préparer les produits commandés, organiser leur expédition et assurer leur livraison.
La base juridique de ce traitement est l'exécution du contrat conclu lors de votre commande.
Gestion du compte client
Lorsque vous créez un compte, certaines données sont utilisées afin de vous permettre d'accéder à votre espace personnel et de retrouver les informations associées à votre compte et à vos commandes.
Ce traitement est réalisé dans le cadre de l'exécution des services que vous avez demandés.
Facturation et obligations comptables
Certaines informations relatives aux commandes et aux factures sont conservées afin de respecter nos obligations comptables, fiscales et légales.
La base juridique de ce traitement est le respect de nos obligations légales.
Livraison
Les informations nécessaires à l'acheminement de votre commande, notamment vos nom, prénom, adresse, coordonnées et informations relatives à l'expédition, peuvent être communiquées aux prestataires chargés de la livraison.
Ces informations sont utilisées uniquement dans la mesure nécessaire à la prise en charge et à la livraison de votre commande.
Service client et demandes de contact
Lorsque vous nous contactez, nous utilisons les informations que vous nous communiquez afin de répondre à votre demande, traiter une réclamation ou vous assister concernant une commande.
Sécurité du site et prévention de la fraude
Certaines informations techniques peuvent être traitées afin d'assurer la sécurité du site, protéger les comptes utilisateurs, détecter des comportements anormaux et prévenir les tentatives de fraude ou d'utilisation abusive.
Ces traitements peuvent notamment reposer sur notre intérêt légitime à assurer la sécurité de notre site et de nos services.
Communications commerciales
Lorsque la réglementation applicable l'exige, les communications commerciales électroniques sont envoyées avec votre consentement.
Vous pouvez retirer votre consentement ou vous désinscrire des communications commerciales à tout moment, notamment à l'aide du lien de désinscription lorsqu'il est présent dans les messages concernés.
4. Paiement des commandes
Les paiements effectués sur le site sont traités au moyen des solutions de paiement proposées lors de la commande.
Les informations bancaires nécessaires au traitement du paiement sont transmises au prestataire de paiement concerné selon les modalités propres à celui-ci.
Les Sucreries de Pauline n'a pas vocation à conserver directement les données complètes de votre carte bancaire.
Le prestataire de paiement peut traiter certaines données conformément à ses propres obligations légales et à sa propre politique de confidentialité.
5. Destinataires des données
Les données personnelles sont accessibles uniquement aux personnes et prestataires qui en ont besoin pour accomplir les missions qui leur sont confiées.
Selon la nature de votre commande et les services utilisés, certaines données peuvent notamment être communiquées :
- aux personnes chargées de la gestion et de la préparation des commandes ;
- aux prestataires de paiement ;
- aux transporteurs et prestataires chargés de la livraison ;
- à notre hébergeur et aux prestataires techniques nécessaires au fonctionnement du site ;
- à nos prestataires comptables lorsque cela est nécessaire ;
- aux autorités administratives ou judiciaires lorsque la loi nous impose de communiquer certaines informations.
Nous ne vendons pas vos données personnelles.
6. Hébergement des données
Le site Les Sucreries de Pauline est hébergé par :
OVH SAS
2 rue Kellermann
59100 Roubaix
France
Certaines données nécessaires au fonctionnement du site sont par conséquent susceptibles d'être traitées dans le cadre des prestations techniques fournies par notre hébergeur.
7. Durée de conservation
Nous ne conservons pas les données personnelles plus longtemps que nécessaire au regard des finalités pour lesquelles elles ont été collectées.
La durée de conservation dépend notamment de la nature des données et de nos obligations légales.
Les données relatives aux commandes et à la facturation peuvent notamment être conservées pendant les durées imposées par la législation comptable, fiscale et commerciale.
Les données nécessaires à la gestion de la relation client peuvent être conservées pendant la durée de cette relation puis archivées ou supprimées conformément aux délais applicables.
Lorsque certaines informations doivent être conservées afin de respecter une obligation légale, elles peuvent être archivées pendant la durée requise même après la suppression du compte client.
8. Cookies et traceurs
Le site peut utiliser des cookies ou technologies similaires.
Certains cookies sont strictement nécessaires au fonctionnement de la boutique en ligne. Ils peuvent notamment permettre de gérer votre panier, votre session, votre authentification ou certaines fonctionnalités indispensables du site.
D'autres cookies peuvent, selon les outils installés sur le site, être utilisés à des fins de mesure d'audience, de personnalisation ou pour permettre le fonctionnement de services proposés par des tiers.
Lorsque la réglementation exige votre consentement, ces cookies ne sont utilisés qu'après obtention de celui-ci.
Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser l'utilisation des cookies depuis le dispositif de gestion des cookies présent sur le site.
Vous pouvez également modifier ultérieurement vos préférences et retirer votre consentement aussi facilement que vous l'avez donné.
9. Sécurité des données
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de protéger vos données personnelles contre notamment :
- l'accès non autorisé ;
- la perte ;
- l'altération ;
- la divulgation ;
- la destruction ;
- ou toute utilisation illicite.
Le site utilise notamment une connexion sécurisée HTTPS pour protéger les échanges entre votre navigateur et le site.
Aucun système informatique ne pouvant garantir une sécurité absolue, nous veillons également à maintenir les composants techniques du site et de la boutique en ligne à jour.
10. Vos droits
Conformément à la réglementation applicable en matière de protection des données personnelles, vous disposez, selon les circonstances et la base juridique du traitement concerné, notamment des droits suivants :
- droit d'accès à vos données personnelles ;
- droit de rectification des données inexactes ou incomplètes ;
- droit à l'effacement de vos données dans les conditions prévues par la réglementation ;
- droit à la limitation du traitement ;
- droit d'opposition à certains traitements ;
- droit à la portabilité des données lorsque celui-ci est applicable ;
- droit de retirer votre consentement à tout moment lorsqu'un traitement repose sur votre consentement.
Le retrait du consentement ne remet pas en cause la licéité des traitements effectués avant ce retrait.
11. Comment exercer vos droits ?
Pour toute question concernant vos données personnelles ou pour exercer vos droits, vous pouvez nous contacter :
Par e-mail : info@les-sucreries-pauline.fr
Par courrier :
Les Sucreries de Pauline
SAILLARD Pauline
Renajolo de Muratello
16 lotissement L'Alivetu
20137 Porto-Vecchio
France
Afin de protéger vos données, des informations complémentaires permettant de vérifier votre identité pourront être demandées lorsque cela est nécessaire.
12. Réclamation auprès de la CNIL
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits relatifs à vos données personnelles ne sont pas respectés, vous disposez du droit d'introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL).
13. Transfert de données hors de l'Union européenne
Certains prestataires techniques susceptibles d'être utilisés par le site peuvent traiter des données en dehors de l'Union européenne ou de l'Espace économique européen.
Lorsque de tels transferts ont lieu, nous veillons à ce qu'ils soient réalisés conformément aux exigences prévues par la réglementation applicable en matière de protection des données.
Les modalités applicables dépendent des prestataires et services effectivement utilisés par le site.
14. Modification de la présente politique
La présente politique de confidentialité peut être modifiée afin de tenir compte de l'évolution du site, des services proposés, des prestataires utilisés ou de la réglementation applicable.
En cas de modification, la nouvelle version sera publiée sur cette page.
Nous vous invitons donc à la consulter régulièrement.
15. Contact
Pour toute question concernant cette politique ou le traitement de vos données personnelles :
Les Sucreries de Pauline
E-mail : info@les-sucreries-pauline.fr
Téléphone : +33 6 84 48 06 32